初めての梅仕事

実家の母から「梅いる？」の一言。

どうやらたくさんもらったのでおすそ分けということで、もらうことにしました。

6月は”梅仕事”の季節、、、らしいです。

スーパーに行くと、梅酒を作ってみましょうとか特設コーナーがあったり梅があったり。

実はこういうの好きです。

でも、やったことないです。何故なら、出来上がるまでに時間がかかるから。せっかちなんです。待てないんです。

でも、もらってしまったので、作ってみます。

うちの奥さんはこういうのキョーミなし。

ということで、やってみます。

もらったのは、合計3キロの梅。

1キロは梅酒、2キロは梅干しにすることに。

ネットであれこれ調べてやってみました。

梅干しはちょっと早かったか？？もう少し追熟してからだったか、、、

やっぱりせっかちには向かない作業かも、、、

そんな自問自答をしつつ、材料と瓶を買ってきて、やってまえーと早速仕込んでしまいました！！

雑なところがありますが、とりあえず手順は守って、できました。

どうなるか。

それにしても。

「梅仕事」

いい響きの単語です。